剛好今天看到經濟日報分享的2020米其林摘星指南,仔細看了一下雖然吃過蠻多間的,但還是很多家沒嚐過呢!到是看到身邊朋友最近頻頻在這些餐廳出現,難怪啊!基於私心,趕快也備份一份,方便以後持續記下心得。
米其林每多一顆星基本上已經是不同層次,而二星與三星又是截然不同的經驗。三星講求的不只是食物美味,連餐廳的氣氛與服務都是用最嚴苛的標準在看待的。這也是要確保到三星餐廳用餐的客人不管在世界各地哪裡吃飯,幾乎都可以確定會得到相同的滿足!但按照我過去經驗,二星品質就可能非常不穩....
除了艾莉喜歡的幾間外,大家有沒有特別推薦的一定要去或特別推薦的菜色!我就不相信現在預約明年會訂不到,是吧!!!